El impacto del costo energético en la industria de restaurantes

Desde el ASORE Restaurant Show 2025, conversamos con los directivos de Luma Energy: Melissa Pueyo, directora de Cuentas Claves, y José Pérez, director ejecutivo de la compañía. Además, se unió a la conversación Carlos Budet, presidente de ASORE. El tema principal fue el costo energético en la industria de restaurantes.

El podcast Desde la Cocina de ASORE está dedicado completamente a la industria de restaurantes de Puerto Rico 🇵🇷 . Los temas son dirigidos a cada uno de los que pertenecen a esta industria, desde suplidores y propietarios hasta los empleados.

Para más información sobre la Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE) puede acceder a asorepr.com.