Desde la Cocina de ASORE
Podcast dedicado completamente a la industria de restaurantes de Puerto Rico 🇵🇷. Los temas son dirigidos a cada uno de los que pertenecen a esta industria, desde suplidores y propietarios hasta los empleados.
Desde la Cocina de ASORE
Latest Episodes
Tendencias tecnológicas con el Tech Gurú
La tecnologÃa ya no es una opción para la industria de restaurantes: se ha convertido en un factor clave para mejorar la eficiencia, la experiencia del cliente y la rentabilidad del negocio.En este episodio de Desde la Cocina de ASOR...
Menús digitales con el Tech Gurú
Los menús digitales han transformado la experiencia de los clientes y la forma en que los restaurantes gestionan sus operaciones. Pero, ¿son realmente una inversión que vale la pena? ¿Cómo pueden mejorar la experiencia del consumidor, optimizar...
Planificación financiera inteligente
En este episodio conversamos con la economista Chantal Benet de Inteligencia Económica sobre uno de los pilares más importantes para el éxito de cualquier restaurante: la planificación financiera estratégica. A lo larg...
GastronomÃa y Turismo
En este episodio, exploramos la conexión entre la gastronomÃa y el turismo en Puerto Rico junto a Francisco Colón y Gilberto Ramos, quienes forman parte de las reconocidas Rutas Gastronómicas. En esta conversación descubrirás:
Ayudas del BDE para los dueños de restaurantes
En este episodio recibimos la visita de Josué Rivera, presidente del Banco de Desarrollo Económico, para hablar sobre las oportunidades de financiamiento y apoyo disponibles para el sector gastronómico.En este episodio apre...